ミートショップ鶏春
鳥の丸焼きが絶品。
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Season's Menu |
・春の那須
- 樹々の芽吹きが美しい季節
・夏の那須
- 涼しい風が心地よい季節
・秋の那須
- 赤や黄色の紅葉が美しい季節
・冬の那須
- 深々と静かな雪が降る季節
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▼Virtual View ⇒くるくる回して見てください
(“Googleマップで見る”で全画面表示が可能)
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■カオリのレポート |
食材は必ず東京から持ち込むことで知られている那須御用邸を訪れる皇室の方々が、こちらの那須牛だけは直接に買い求めたことがあるという逸話があるお肉屋さんです。
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この日は特別に、熟成肉を作っているところを見せていただきました。
「なるほどー、こうやって作られているんですねー」。
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売り場のガラスケースの中には、おいしそうなお肉がズラリ。
じゅるじゅる、おいしそう~。
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手造りベーコンも美味しいです。
ブロックで売られているので、少しづつ切り出しながら使用します。
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じゃーん、こちらが人気の“ローストチキン”です。
オーブンでじっくり焼き上げた逸品です。
限られた数量しか作られないため、あらかじめ予約してから、買いに行きましょう。
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■基本情報
■地図(“拡大地図を表示”からルート検索が可能) |
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(カオリの注目ポイント)
鶏春さんと言えば、A5ランクの牛肉がおすすめ。
A5ランクの牛肉でしゃぶしゃぶをすると最高に美味しいです。
一頭買いしているので、リーズナブルなお値段でA5ランクの牛肉をゲットできます。
そして何と2015年からは、那須町のふるさと納税(ふるさとチョイス)のお礼の品で、鶏春さんのお肉を選ぶことができるようになりました。
これはウレシイですねー(美味しいと話題の「ローストチキン」も選べます)。
(カオリのブログ)
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