ラトリエ・ムッシュー
まさに至福のフランス料理で大人気です。
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| Season's Menu |
・春の那須
- 樹々の芽吹きが美しい季節
・夏の那須
- 涼しい風が心地よい季節
・秋の那須
- 赤や黄色の紅葉が美しい季節
・冬の那須
- 深々と静かな雪が降る季節
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■Virtual View
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■Kaori's Report |
絶品のフランス料理を堪能できると評判のレストランを訪れました。
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店内には、オープンキッチンを取り囲むようにテーブル席があります。
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目の前でお料理が始まりました。
お料理にかける情熱と緊張感が伝わってきます。
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お料理の説明はオーナーシェフ自らが行います。
オーナーシェフの宮﨑さんは、「パーク ハイアット 東京」の総料理長や、「六本木ヒルズクラブ」の総料理長を務めたという、素晴らしい経歴をお持ちです。
６４歳で独立開業、自らデザインした一軒家で腕を振るっていらっしゃるという、旺盛なバイタリティーの持ち主です。
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「う～ん、これは美味しいぃぃ～」
天にも昇るような絶品のフランス料理を堪能させていただきました。
ぜひ、また来たい。
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（カオリの注目ポイント）
調理は息子の力（つとむ）さんと２人で行い、妻の雅子さんがサービスを担当されています。
近い将来には息子さんにお店を継がせる構想があるそうで、そのアットホームな雰囲気が本当に素敵です。
調理中のシェフの姿を身近に感じながら、カウンター越しにオーナーシェフと会話も楽しむことができます。
まるで、都心の一等地にあり、たまに富裕層向けの雑誌に紹介されるような"セレブが集うサロン"を思わせる、ホンモノのフランス料理店です。
もし東京や京都にお店があったら、完全紹介制でもおかしくないような、そんな希少なレストランだと感じました。
■Contact Information
| [Phone]０２８７－７３－８５５０ |
| [Address]那須塩原市高林１７２１－１０１ |
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■動画情報
■Map |
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営業時間など